Dans le monde de la maternité, l’allaitement est une étape cruciale. Cependant, pour diverses raisons, toutes les mères ne peuvent pas donner directement le sein à leur bébé. Dans ce cas, l’alternative est de tirer le lait maternel et de le conserver pour qu’il puisse être donné au bébé plus tard. C’est là que se pose la question de la conservation du lait maternel. Comment le conserver efficacement pour qu’il garde toutes ses qualités nutritionnelles ? Quelle est la bonne température ? Réfrigérateur ou congélateur ? Autant de questions auxquelles nous allons répondre dans cet article.
Comment conserver le lait maternel à température ambiante ?
Une fois que le lait maternel a été tiré, il peut être conservé à température ambiante pendant une certaine durée avant qu’il ne commence à se dégrader. Ainsi, si vous prévoyez de donner le lait à votre bébé dans les heures qui suivent, vous pouvez le laisser à température ambiante.
Cependant, la durée de conservation à cette température est assez limitée. En effet, à une température inférieure à 26°C, le lait peut être conservé pendant 6 à 8 heures. Au-delà de cette durée, il est recommandé de le placer au réfrigérateur ou de le congeler.
Réfrigérateur ou congélateur : quel est le meilleur choix ?
Conservation du lait maternel dans le réfrigérateur
Si vous ne comptez pas utiliser le lait immédiatement, le réfrigérateur est le meilleur endroit pour le conserver. La température idéale pour la conservation du lait maternel dans le réfrigérateur est entre 0°C et 4°C. A cette température, le lait peut être conservé pendant 3 à 5 jours.
Il est important d’utiliser des récipients adaptés pour la conservation du lait maternel. Vous pouvez opter pour des récipients en verre ou en plastique, à condition qu’ils soient bien fermés et qu’ils ne contiennent pas de BPA.
Conservation du lait maternel dans le congélateur
Le congélateur est l’option à privilégier lorsque vous souhaitez conserver votre lait maternel pendant une longue période. En effet, à une température de -18°C ou moins, le lait peut être conservé pendant 6 à 12 mois.
Tout comme pour la conservation au réfrigérateur, il est essentiel d’utiliser des récipients adaptés. Il faut également veiller à bien étiqueter chaque récipient avec la date de congélation.
Comment décongeler et réchauffer le lait maternel ?
Une fois que le lait a été congelé, il doit être correctement décongelé et réchauffé avant d’être donné à l’enfant. Pour décongeler le lait, vous pouvez le transférer du congélateur au réfrigérateur et le laisser décongeler lentement. Cette opération peut durer plusieurs heures, il est donc préférable de la planifier à l’avance.
Une fois le lait décongelé, il peut être réchauffé à l’aide d’un chauffe-biberon ou en plaçant le récipient dans un bol d’eau chaude. Il ne faut jamais utiliser le micro-ondes pour réchauffer le lait maternel car cela peut créer des zones de chaleur intense qui risquent de brûler la bouche de votre bébé.
Les précautions à prendre pour la conservation du lait maternel
La sécurité est primordiale lorsqu’il s’agit de la conservation du lait maternel. Il est donc important de suivre scrupuleusement les instructions de conservation et de décongélation.
Il est également important de noter que le lait qui a été décongelé ne doit jamais être recongelé. Si votre bébé n’a pas bu tout le lait, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures. Au-delà de cette durée, il est préférable de le jeter.
En somme, la conservation du lait maternel nécessite quelques précautions mais reste relativement simple. Qu’il soit conservé à température ambiante, dans le réfrigérateur ou dans le congélateur, l’important est de veiller à sa qualité pour garantir la sécurité et le bien-être de votre bébé. En respectant les principes de conservation, vous pouvez ainsi offrir à votre enfant toute la richesse nutritionnelle de votre lait, même lorsque vous ne pouvez pas être présente pour l’allaitement.
